#TestadoeAprovado: Cookies fofinhos

Eu sei que eu já vim aqui mostrar uma receita de cookie, mas essa é tão boa, que eu não posso ignora-la! Porque essa, ao contrario da que eu já mostrei, é uma receita de massa fofinha, uma delícia!

Cookies fofinhos!

(Como eu já tinha manteiga em casa, e era sem sal, eu acrescentei 1/4 de colher de chá de sal. Ah, e ela precisa estar na temperatura ambiente)

Eu consegui fazer toda a receita sem a batedeira porque minha manteiga tava bem em temperatura ambiente, ai ficou mais fácil. Mas se a sua não estiver, faça todo o processo na batedeira, com a exceção do chocolate, que é melhor acrescentar à mão.

No meu caso, preferi fazer com barra de chocolate, ai piquei bem ela, mas se você preferir, use as gotas de chocolate.

A receita saiu lá do Pam*B e rendeu 38 mini cookies.

Beijo, Sabrina!

Culinária: Pam*B

Demorei, mas cá estou eu pra falar sobre a Pâmela Brandão, dona de um site incrível de gastronomia.

Apaixonada por culinária desde pequena, Pam sempre quis compartilhar o seu amor. Conseguiu isso em 2008 com a criação do site. O carinho e a resposta rápida que recebeu, a motivaram ainda mais para investir nisso.

Pâmela é brasileira, mas se mudou em 2010 pro Canadá onde mora até hoje.

Conheci o Pam*B quando comecei a ficar apaixonada por cupcakes. Cheguei no site através da recita dos cupcakes red velvet e desde então, nunca mais parei de acessa-lo.

Já fiz várias receitas e todas deram certo e ficaram uma delicia. E o bom do site é que não tem só receitas doces, aí sempre quando eu quero uma receita de salgado diferente vou lá escolher.

Pra conhecer o site é só clicar aqui e também clicar aqui pra curtir a pagina do site no facebook, onde a Pam sempre posta links de dicas muito legais.

Beijo, Sabrina!

#TestadoeAprovado: Bolo de chocolate com ganache

Demorei mas consegui trazer outra receita que eu amo. Um bolo de chocolate incrivel e que deixou todo mundo aqui em casa muito feliz! Hahhahaha

A receita veio do site da Pâmela Brandão, que eu ainda vou apresentar direitinho aqui pra vocês.

Peguei essa receita em um dia que eu queria uma receita de bolo de chocolate que nao fosse essas convencionais que a gente aprende com a mãe ou com a vó.

Aí lembrei que lá no Pam*B tem várias receitas incríveis, e aí, só de olhar pra foto, sabia que a receita ia ficar incrível. E agora, sempre que posso, repito essa receita, que virou minha favorita de bolo de chocolate.

Então, vamos para receita!

 

É isso aí! Aqui eu postei do jeitinho que eu fiz, se ficou alguma duvida, é só clicar aqui e entrar lá no site da Pam*B!

Beijo, Sabrina!